Ответы

frogkrmn:

да хоть селедка или вчерашняя гречневая каша - лишь бы сопутствующие ингридиенты (сыр и томатн соус и/или помидоры) были соблюдены. Итальянцы любят пиццу с моцареллой (сыр сулугуни или смесь творожного и твердого), потому что дешево - они туда еще только помидоры и много травы кладут. Удачи!!!!

юля:

язык+орехи+зелень+сыр+томатный соус;
лососина+сыр+салат рукола;
ветчина+сыр с плесенью+зелень+томатный соус(помидоры);
куриное мясо+шампиньоны+сыр+соус песто+маслины;
бекон+лук+маслины+болгарский перец+сыр+зелень;
сардины в масле+репчатый лук+чеснок+зелень+оливки,фаршированные паприкой;
шампиньоны+опята+белые грибы+сыр+зелень;
креветки+мидии+крабовое мясо+болгарский перец+зелень+сыр.

Я ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ ВАМ:

Начинки для пиццы

http://www.google.ru/search?hl=ru&q=%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B&btnG=%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%B2+Google&lr=&aq=t&oq=

http://209.85.129.104/search?q=cache:roqXn3RO95gJ:www.favorites.net.ua/kuk/razd.php%3Fid%3D48+%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B&hl=ru&ct=clnk&cd=9&gl=ru - чего только нельзя положить в к качестве начинки для пиццы! Пожалуй, единственным незаменимым ингредиентом является сыр. Пицца без сыра воспринимается скорее как несладкий пирог, а не как пицца. Кроме того, обычно пицца готовится с помидорами или томатной пастой.

Но в целом, пицца тем и хороша, что готовя ее можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество. Можно отказаться даже от необходимых ингредиентов начинки (сыра и томатов), если на то есть важные причины. Главное - не бойтесь экспериментировать, порой самые странные сочетания продуктов в начинке превращают обычную пиццу в настоящий кулинарный шедевр. Если же пока Вы не уверены в своих силах и не готовы рисковать, в разделе нашего сайта РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ Вы сможете посмотреть, какие у пиццы бывают начинки.

Конечно, есть люди, придерживающие значительно более строгих взглядов на то, какой должна быть начинка «настоящей пиццы». Такие догматики могут авторитетно заявлять, что если сыр в начинке приготовлен не из молока буйволицы, то называть пиццей такое блюдо – просто кощунство.

Но каких бы взглядов Вы не придерживались (от проповедования полной свободы в выборе того, что положить в пиццу, до следования самым строгим требованиям), мы надеемся, что на сайте http://www.pizza-pizza.ru/recipes/advices.html Вы найдете для себя много интересного.





Источник: http://209.85.129.104/search?q=cache:do9li3__9PIJ:food.a.ua/article.php%3Fid%3D6602+%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%8B&hl=ru&ct=clnk&cd=6&gl=ru:-))

Pani Valevska:

Originalnix ne snajy, ljybljy dasche obichnyjy margarity, no s basilikom, kogda xoroschij sir i sveschie pomidori- blesk, inogda mogy esche s gribami i baklaschanami, mne nravjatsa ovoschnie, a vot eti amerikanskie Gawai pizza- terpet ne mogy, a esche kogda s konservirovannimi ananasami i kolbasoj... ja ne pontyjys, no eto sche....A ptiza ne kondor slychajno?

agasova60:

ПИЦЦА ПО-ИСПАНСКИ

Продукты:

мука 250 г,
дрожжи 20 г,
сахар 1 щепотка,
молоко 125 мл,
оливковое масло 4 ст ложки.

Для начинки:
нашинкованный репчатый лук 1/2 кг,
филе сардин в масле 8 шт, измельченные,
зубчики чеснока 2 шт,
измельченная петрушка 2 ст ложка,
оливки, фаршированные паприкой (нарезать колечками) 100 г,
перец 1 щепотка,
молотая гвоздика 1 щепотка.
Инструкции:

Замесите тесто безопарным способом, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите в нее раскатанное в тонкий пласт тесто, слегка приподнимая края. Филе сардин обсушите на бумажном полотенце. Лук и чеснок потушите в масле, добавьте специи. Когда остынет, выложите начинку на тесто, посыпьте петрушкой, оливками, распределите сардины, выпекайте в духовке 30 минут - до готовности.

Источник: http://femy.ru

Таня Маликова:

Всё, что завалялось в холодильнике, сверху - Сухой сыр и в духовку.!!!

УНЕСЁННАЯ ВЕТРОМ:

Пицца "Маринара"

тесто для пиццы
томатный соус
200 г замороженного коктейля из морепродуктов, разморозить
1 ст. л. каперсов
1 желтый сладкий перец
1 ст. л. порезанного свежего майорана
1/2 ст. л. сухого орегано
60 г сыра Моццарелла, тертого
15 г Пармезана, тертого
12 черных оливок
оливковое масло
соль и перец
для украшения майоран или орегано

Инструкция: Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Смазать основу томатным соусом почти до самых краев. Разложить коктейль из морепродуктов на основе из пиццы, посыпать каперсами у перцами сверху томатного соуса. Посыпать травами и сырами. Разложить сверху оливки. Побрызгать оливковым маслом и приправить солью и перцем. Запекать в подогретой духовке при 200 градусах в течение 18-20 минут до готовности теста. Украсить майораном или орегано и сразу же подавать.

Пицца по-деревенски

300 г картофеля
300 г муки
50 г сливочного масла или маргарина
2 ст. л. тертого сыра
1 сырое яйцо
20 г дрожжей
1/2 стакана теплого молока
для начинки:
50 г вареной колбасы
50 г ветчины
3 плавленых сырка
50 г сыра
3 ст. л. тертого сыра
2 сырых яйца
1 стакан молока
соль, черный молотый перец

Инструкция: Отварить картофель в кожуре, очистить его, размять на столе или доске, тщательно перемешать с мукой. В центре сделать лунку, влить яйцо, распущенное сливочное масло или маргарин, посыпать тертым сыром, солью, перцем, влить дрожжи, разбавленные теплым молоком. Замесить нежное тесто, покрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. Затем раскатать на столе или доске, положить на сковороду диаметром 24-26 см, высотой 5 см, смазанную сливочным маслом, таким образом, чтобы покрыть дно и стенки сковороды. В миску положить мелко нарезанные колбасу, ветчину, сырки, сыр, тертый сыр, залить яйцами и молоком, посолить, поперчить и хорошо взбить. Начинку выложить на тесто, закрыть его по краям, поставить в горячую духовку на 40-50 минут. Подавать в горячем виде.

Пицца по-гавайски

тесто для пиццы
мясо куриных грудок 200 г филе
ананас консервированный 1 банка
сыр твердый тертый 4 ст. л.
майонез 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу

Инструкция: Филе курицы нарежьте вдоль на ломтики толщиной около 2 см, слегка отбейте, посолите, поперчите. На смазанный маслом противень выложите основу для пиццы, смажьте ее томатным соусом, затем разложите кусочки курицы, смажьте их майонезом, сверху уложите кусочки ананаса, затем посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при 200 °С 20-30 минут.